فرسان الفجر
أيها الفارس يامن حللت بين أهلك وعشيرتك في دار فرسان الفجر العربي مرحبا بك في دارك عضوا يضفي بمساهماته بريقا يتلألأ في ضوء الفجر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» الحلو متكبر للشاعر نادر الأسيوطي
الإثنين 25 يناير 2016, 3:01 pm من طرف الشاعر نادر الأسيوطي

» ديوانُ شعري أنوارٌ بمشكاة
السبت 07 نوفمبر 2015, 8:43 pm من طرف زاهية بنت البحر

» شاكر بوعلاقي اعود الى ماضينا
الأربعاء 28 أكتوبر 2015, 4:20 pm من طرف خوري ليليا

» غرف نوم وغرف اطفال ومطابخ وانتيكات
الإثنين 29 ديسمبر 2014, 9:45 am من طرف احمد عطية

» راجعين نادر الأسيوطي
الثلاثاء 18 مارس 2014, 4:57 pm من طرف الشاعر نادر الأسيوطي

» البوم صور شاكر بوعلاقي
الثلاثاء 04 مارس 2014, 6:00 pm من طرف شاكر بوعلاقي

» محكمة
الخميس 13 فبراير 2014, 6:21 pm من طرف الشاعر نادر الأسيوطي

» صلوا علي الحبيب المصطفي
الخميس 26 ديسمبر 2013, 7:08 pm من طرف انا فيروز

» بشـــــــــــــــــــرى لكـــــــل ربــه منزل وسيده
الإثنين 02 ديسمبر 2013, 8:48 pm من طرف انا فيروز

» دقــــــــولــــهــــا الــــهــــون
الخميس 09 أغسطس 2012, 8:23 pm من طرف عامر عبدالسلام

التبادل الاعلاني

حلويات رمضان(القطايف)

اذهب الى الأسفل

حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الروح الهائمة في الأحد 31 أغسطس 2008, 10:24 pm

[center]

حلويات رمضانية(القطايف)

المقادير
كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقة
ـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
ـ يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
ـ تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
ـ تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
ـ تحشي باللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشربات وتصبح جاهزة للتقديم .

وبالهنا والشفا

الروح الهائمة
[/center
avatar
الروح الهائمة
مشرف منتدى المعلومات الإسلامية

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 886
العمر : 98
الموقع : www.hotmail.com
العمل : ربة منزل
الهواية : جيد
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7779
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الدكتور بيومي الشيمي في الخميس 04 سبتمبر 2008, 2:58 am

روح
من الجميل أن نصنع القطايف في البيت
ولا ننتظر شراءها
على الأقل تكون طازجة

_________________


---------------الدكتور بيومي الشيمي---------------
avatar
الدكتور بيومي الشيمي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1356
العمر : 66
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة الأوسمة : 4
نقاط : 7923
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الروح الهائمة في الجمعة 05 سبتمبر 2008, 2:35 am

دكتور بيومى
هههههههههه
بصراحة انا عمرى ماعملتها فى البيت ويكفى انى باحشيها واقليها
لكن اعرف ناس كتير بيعملوها فى البيت

الروح الهائمة
avatar
الروح الهائمة
مشرف منتدى المعلومات الإسلامية

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 886
العمر : 98
الموقع : www.hotmail.com
العمل : ربة منزل
الهواية : جيد
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7779
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف فايزة شرف في الجمعة 05 سبتمبر 2008, 11:11 am

أقولك الحقيقة يا روح .. شخصيا لا أحب القطايف .. لكن أمس جاءت لي فكرة .. أن أحشي القطائف باللحم المعصج .. ثم أبطن صينية مدهونة بالسمن بصلصة طماطم ، ونرش فوقها الصلصة أيضا رشا خفيفا ، ولا مانع رش جبنة رومي ، ونضعها في الفرن لمدة بسيطة .. وبذلك نعمل منها نوع حادق ويكون أسهل في الهضم .


avatar
فايزة شرف

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1288
العمر : 57
الموقع : www.yahoo.com
العمل : الرواية
الهواية : الحمد لله
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7739
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الدكتور بيومي الشيمي في السبت 06 سبتمبر 2008, 3:20 am

فيفي
اقتراح رائع واعتقد أن طعمه سوف يكون لذيذا جدا
جربي وقولي لنا النتيجة وانا واثق من انها ستكون نتيجة هايلة

_________________


---------------الدكتور بيومي الشيمي---------------
avatar
الدكتور بيومي الشيمي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1356
العمر : 66
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة الأوسمة : 4
نقاط : 7923
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف فايزة شرف في السبت 06 سبتمبر 2008, 11:57 am

هذه الأكلة كثيرا ما أقوم بصنعها .. الفرق هو تركيبة عجينة القطايف .. فهي يضاف إليها لبن وبيض وفلفل أسود وطبعا ذرة ملح .. وتكون الفطيرات الناتجة شبيهة بالقطايف .
لذا فالقطايف الجاهزة يمكن جدا أن تعمل بنفس الطريقة التي ذكرتها وستكون لذيذة جدا ، وعلى ضمانتي يا دكتور .
avatar
فايزة شرف

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1288
العمر : 57
الموقع : www.yahoo.com
العمل : الرواية
الهواية : الحمد لله
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7739
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الروح الهائمة في السبت 06 سبتمبر 2008, 11:35 pm

حبيبتى فايزة
اقتراحك جميل
بس مش عجاين السمبوسة ارق وتكون فى اصناف الحادق أحلى؟
على العموم هاجربها ومش هاخسر حاجة
هم بس حبه القطايف والعصاج وجوزى والاولاد
ههههههه لا بجد هاجربها

الروح الهائمة
avatar
الروح الهائمة
مشرف منتدى المعلومات الإسلامية

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 886
العمر : 98
الموقع : www.hotmail.com
العمل : ربة منزل
الهواية : جيد
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7779
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف فايزة شرف في الأحد 07 سبتمبر 2008, 4:26 pm

.يعني يا روح لما تضعي العصاج قي القطايف وهي تعتبر نوع من العيش ستقول لك لا ؟
حتى لو حشتيها بجينة رومي برضه لن تقول لا .
أعقلها وتوكل .. أو الأصح أعجنها وتوكل .
avatar
فايزة شرف

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1288
العمر : 57
الموقع : www.yahoo.com
العمل : الرواية
الهواية : الحمد لله
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7739
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الدكتور بيومي الشيمي في السبت 13 سبتمبر 2008, 1:58 pm

يا روح
اسمعي كلام فايزة
بس جربي في أي حد الأول
قطة مثلا ولما تشوفي النتيجة اتوكلي على الله
وربنا يستر

_________________


---------------الدكتور بيومي الشيمي---------------
avatar
الدكتور بيومي الشيمي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1356
العمر : 66
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة الأوسمة : 4
نقاط : 7923
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف فايزة شرف في السبت 13 سبتمبر 2008, 4:50 pm

طيب يا دكتور ..
واضح كده إن فيه اختراق للهدنة المعقودة مش المفقودة بين الحزب النسائي والرجال .
ولكن أقول ... اللهم إني صااااااااااااااايمة .
شوفي يا روح أعجنيها وتوكلي ، والدكتور أول واحد سيذوق الصنف .
avatar
فايزة شرف

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1288
العمر : 57
الموقع : www.yahoo.com
العمل : الرواية
الهواية : الحمد لله
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7739
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الدكتور بيومي الشيمي في السبت 13 سبتمبر 2008, 9:26 pm

شكرا يا فايزة
هو انا طلعت القطة والا ايه؟

_________________


---------------الدكتور بيومي الشيمي---------------
avatar
الدكتور بيومي الشيمي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1356
العمر : 66
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة الأوسمة : 4
نقاط : 7923
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف فايزة شرف في الأحد 14 سبتمبر 2008, 1:46 pm

اللهممممممممم إني صااااااااااااائمة
avatar
فايزة شرف

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1288
العمر : 57
الموقع : www.yahoo.com
العمل : الرواية
الهواية : الحمد لله
الأوسمة الأوسمة : 0
نقاط : 7739
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsanelfagr.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات رمضان(القطايف)

مُساهمة من طرف الدكتور بيومي الشيمي في الثلاثاء 16 سبتمبر 2008, 12:14 pm

اللهم إني صائم

_________________


---------------الدكتور بيومي الشيمي---------------
avatar
الدكتور بيومي الشيمي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1356
العمر : 66
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة الأوسمة : 4
نقاط : 7923
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى