من تولين في منتدى موضوعات متنوعة

اهلاااااااااااااااااااااااااااا ياشيرين ياربي يخليكي وصباح الفل عليكم جميعا انا حضرت لكم الزلابيةايه رأيك؟؟
5_اكواب من الزيت للقلي
2_كوبان من الدقيق المنخول
ملقعة طعام من السكر
رشة خفيفة من الملح
صفار 3بيضات مخفوقة
نصف كوب من اللبن الزبادي
ملقعة صغيرة من الفانيلا
نصف كوب من السكر الناعم(بوردة)
ملعقة طعام من القرفة
الطريقة:
ينخل الدقيق والسكر والملح
يخلط البيض المخفوق واللبن والفانيلا ويضاف المزيج الى الدقيق ويعجن حتى يتماسك الخليط ثم ينرك جانبا مدة 15دقيقة
_ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويرق قسم من العجين الى مستطيل رقيق بسماكة ورق الكرتون
_ينثر قليل من الدقيق مرة اخرى تحت المستطيل ثم يقطع المستطيل على شكل يقلاوة.
_تقلى قطع العجين في الزيت الحار فوق النار المعتدلة الحرارة حتى يصبح لون الزلابية ذهبيا.
_ترفع الزلابية من الزيت وتوضع فوق ورق خاص يمتص الزيت الفائض.
_يخلط السكر والقرفة وينثر الخليط فوق الزلابية وتقدم ساخنةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
ومع الف صحة وعافية على قلوبكم جميعا ،تحياتي لكم

يارب تعجبكم