أحدث الصوربحـث
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
كفته بالطحينة
صفحة 1 من اصل 1
كفته بالطحينة
من طرف الروح الهائمة الأحد 09 مارس 2008, 4:08 pm
(10أشخاص)
المقادير:
1.5كيلوجرام لحم غنم مفروم-100جرام بصل وفروم
150جرام بقدونس مفروم-6جرام ملح-6جرام بهار-5جرام قرفة مطحونة-500جرام طحينة-400مليلترعصير ليمون-150مليلترماء
الطريقة:
يخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والبهاروالقرفة.يفرك جيداويشكل على هيئةاصابع(كفتة).توضع الكفته فى وعاء سعة2لتروتطهى على درجة حرارة عاليةلمده10 دقايق وتترك جانبا.تخلط الطحينة بعصير الليمون والماءوقليل من الملح لتحضير صلصة الطحينة.تطهى صلصة الطحينة فى وعاء على درجة حرارة عاليةلمده8دقايق ثم تصب الصلصة فوق الكفتةوتطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة8دقائق.تزين بالصنوبر المحمروتقدم ساخنة مع الارز
وبالهنا والشفا
الروح الهائمة
المقادير:
1.5كيلوجرام لحم غنم مفروم-100جرام بصل وفروم
150جرام بقدونس مفروم-6جرام ملح-6جرام بهار-5جرام قرفة مطحونة-500جرام طحينة-400مليلترعصير ليمون-150مليلترماء
الطريقة:
يخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والبهاروالقرفة.يفرك جيداويشكل على هيئةاصابع(كفتة).توضع الكفته فى وعاء سعة2لتروتطهى على درجة حرارة عاليةلمده10 دقايق وتترك جانبا.تخلط الطحينة بعصير الليمون والماءوقليل من الملح لتحضير صلصة الطحينة.تطهى صلصة الطحينة فى وعاء على درجة حرارة عاليةلمده8دقايق ثم تصب الصلصة فوق الكفتةوتطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة8دقائق.تزين بالصنوبر المحمروتقدم ساخنة مع الارز
وبالهنا والشفا
الروح الهائمة
الروح الهائمة- مشرف منتدى المعلومات الإسلامية
- الجنس :
عدد الرسائل : 886
العمر : 104
الموقع : www.hotmail.com
العمل : ربة منزل
الهواية : جيد
الأوسمة : 0
نقاط : 12281
تاريخ التسجيل : 05/03/2008 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ديوانُ شعري أنوارٌ بمشكاة
» شاكر بوعلاقي اعود الى ماضينا
» غرف نوم وغرف اطفال ومطابخ وانتيكات
» راجعين نادر الأسيوطي
» البوم صور شاكر بوعلاقي
» محكمة
» صلوا علي الحبيب المصطفي
» بشـــــــــــــــــــرى لكـــــــل ربــه منزل وسيده
» دقــــــــولــــهــــا الــــهــــون