أحدث الصوربحـث
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
طريقة عمل الأرز البسماتي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الأرز البسماتي
من طرف الدكتور بيومي الشيمي الأحد 27 يوليو 2008, 6:03 pm
طريقةعمل الأرز البسماتي
المقادير:
- 1 كوب أرز بسماتى (طويل الحبة)
- ½ 1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- يوضع الأرز البسماتى فى إناء كبير وعميق ملىء بالماء ثم يصفى وهكذا تكرر هذه العملية عدة مرات حتى تصبح المياه شفافة.
2- تمرر الأصابع خلال الأرز عدة مرات بعد تصفيته من الماء لفصل الحبوب عن بعضها.
3- يوضع الأرز والماء فى إناء عميق، يرفع الأرز فوق النار حتى يغلى الماء.
4- تخفض درجة حرارة الموقد ثم يغطى الإناء لمدة 20 دقيقة أو حتى تتبخر المياه ويصبح الأرز ليناً.
5- يرفع الإناء من على النار، ويقلب الأرز بالشوكة لفصل الحبوب بعد تمام نضجه.
6- يقدم الأرز وهو ساخناً على الفور، أو يوضع فى الثلاجة مع تغطيته.
القيمة الغذائية/المقدار:
- السعرات الحرارية = 105
- الدهون = 1 جرام
- البروتينات = 2 جرام
- الصوديوم = 2 ملجم
- الكربوهيدرات = 22 جرام
المقادير:
- 1 كوب أرز بسماتى (طويل الحبة)
- ½ 1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- يوضع الأرز البسماتى فى إناء كبير وعميق ملىء بالماء ثم يصفى وهكذا تكرر هذه العملية عدة مرات حتى تصبح المياه شفافة.
2- تمرر الأصابع خلال الأرز عدة مرات بعد تصفيته من الماء لفصل الحبوب عن بعضها.
3- يوضع الأرز والماء فى إناء عميق، يرفع الأرز فوق النار حتى يغلى الماء.
4- تخفض درجة حرارة الموقد ثم يغطى الإناء لمدة 20 دقيقة أو حتى تتبخر المياه ويصبح الأرز ليناً.
5- يرفع الإناء من على النار، ويقلب الأرز بالشوكة لفصل الحبوب بعد تمام نضجه.
6- يقدم الأرز وهو ساخناً على الفور، أو يوضع فى الثلاجة مع تغطيته.
القيمة الغذائية/المقدار:
- السعرات الحرارية = 105
- الدهون = 1 جرام
- البروتينات = 2 جرام
- الصوديوم = 2 ملجم
- الكربوهيدرات = 22 جرام
الدكتور بيومي الشيمي- الجنس :
عدد الرسائل : 1356
العمر : 73
العمل : الشعر الفصيح - النقد الأدبي
الأوسمة : 4
نقاط : 12421
تاريخ التسجيل : 09/03/2008
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ديوانُ شعري أنوارٌ بمشكاة
» شاكر بوعلاقي اعود الى ماضينا
» غرف نوم وغرف اطفال ومطابخ وانتيكات
» راجعين نادر الأسيوطي
» البوم صور شاكر بوعلاقي
» محكمة
» صلوا علي الحبيب المصطفي
» بشـــــــــــــــــــرى لكـــــــل ربــه منزل وسيده
» دقــــــــولــــهــــا الــــهــــون