رحلة إلى أعماق المحيط

من طرف فايزة شرف الخميس 17 أبريل 2008, 11:40 am

تعيش معظم الكائنات الحية في المحيط قريبا من سطح الماء وعلى أعماق لا تزيد عن 200 متر .
عند هذا العمق يستطيع ضوء الشمس أن يمر خلال الماء حيث يمكن أن تنمو العوالق الحية ـ التي تكون نباتية أو حيوانية ـ صغيرة جدا فلا ترى إلا بالمجهر . وهذه العوالق تعد الغذاء الأساسي للعديد من الحيوانات البحرية بما فيها الحيتان الضخمة ,
وعلى الكائنات البحرية من آكلات البلانكتون تتغذى أنواع أخرى مثل قناديل البحر والحبار وبعض الأسماك الصغيرة ، ثم تأتي أنواع أخرى تتغذى على هذه الكائنات الأخيرة . ويعرف هذا النوع المعقد من التغذية باسم التغذية الشبكية .
ة

وعلى أعماق أكثر من 200 متر منطقة شبة مظلمة حيث يمر قدر ضئيل من الضوء ، في هذه المناطق يقل مقدار الغذاء وبالتالي يقل عدد الكائنات البحرية ، بعض هذه الحيوانات يقتات على بقايا الحيوانات التي تهبط من السطح ، بينما تصعد أنواع أخرى من هذه الحيوانات إلى السطح لتحصل على طعامها ، وكلا النوعين في نهاية الأمر غذاء لأسماك القرش والحيتان الغواصة التي تعيش في الأعماق

الغالية فايزة
معلومات رائعة
وأهم من هذه المعلومات أكلها
أقصد أكلة سمك من إيديكي الحلوة

من طرف فايزة شرف الأربعاء 28 مايو 2008, 9:33 pm

يالا نروح منتدى المطبخ ، وتكون على رأس مائدة فاخرة من صيادية السمك .

من طرف القبطان مندى الجمعة 06 يونيو 2008, 10:43 am

والله انا اموت فى الاكلات البحرية وكل اكلى بحرى فى بحرى بنسبة 85% والباقى خضروات ونشويات ولحم بس اى حاجة بحرية لا يعلى عليها

فين بقى الصيادية يا فايزة

من طرف فايزة شرف الجمعة 06 يونيو 2008, 1:18 pm

واضح كده ، أنك دخلت في رحلة في أعماق المحيط ، لتصيد سمكة قرش ولا تعبان أو حتى أخطبوط .

طيب اختار ما تريده ، وأنا تحت أمرك .

بس ما ليش في الصيادية .. لذا سنأخذ رحلة أخرى ، ونذهب لمطبخ الفرسان ، فروح بتعمل صيادية تجنن .

من طرف الروح الهائمة الجمعة 13 يونيو 2008, 2:35 am

رائع موضوعك يافايزة
وبالنسبة للصيادية وارز السمك اتعلمتهم على اصولهم
من صديقة اسكندرانية
جريتوا ريقى على السمك انا احبه بكل اشكاله وانواعه
بس مايكنش فيه شوك صغير
أنا اعرف انكوا بتعملوا الملوخية على شوربة الجمبرى
واحده اسماعلاوية عملتها مرة واصرت انى اكل منها بس وقتها مارضتش
هى بتبقى حلوة؟؟؟؟؟؟؟
الروح الهائمة

من طرف فايزة شرف الجمعة 13 يونيو 2008, 9:06 am

شكرا يا روح على مرورك .
بالنسبة لملوخية الجمبري .. فأهل الدقهلية قليلا منهم من يعملها .. وأعتقد أنه أكلة ساحلية .
مع ذلك تعلمتها منذ زمن طويل ، وأنا طالبة في الجامعة ، وأكلتها من يد زوجة عمي .. وكانت طعمة جدا .. وقد قمت بطهيها العديد من المرات .
لو كنت تريدين شرح طريقتها نذهب إلى منتدى المطبخ ونشرح طريقة طهيها ويشاركنا القبطان مندى الساحلي فهو أكيد يعرف طريقتها .

من طرف الروح الهائمة السبت 14 يونيو 2008, 12:31 am

ياريييييييييت
أنا من هواه تعلم الاكلات الجديدة
واحب اجربها بس المشكلة عندنا الحصول على الجمبرى
لازم نوصى عليه قبلها باسبوع على الاقل علشان بيجيبوه مخصوص بالطلب
يعنى مش متوفر فى الاسواق بسهولة زى المدن الساحلية
بس برده اتعلمها وابقى اجربها
بينا على المطبخ؟
الروح الهائمة

رحلة إلى أعماق المحيط

رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط

رد: رحلة إلى أعماق المحيط